JL33 : Do'konlarda qora va sutli qahva uchun "Tez qabul qilish" stantsiyasi

Ishga ketishdan oldin, kunlik ishni boshlash uchun yaqin atrofdagi do'kondan bir chashka qahva sotib oling yoki tanaffusda bir chashka qahva ichib, o'zingizni tetiklashtiring.

 

Do'konlar uchun qahva hashamat emas, balki "tezkor" va "ishonchli" so'zlarining sinonimidir. TheJetinno JL33Aynan shu stsenariy uchun tijorat aqlli toʻliq avtomatik qahva mashinasi yaratilgan: sof qora qahva, ipak sutli qahva, ultra-oddiy ishlash va samarali chiqish-bu doʻkondagi 3㎡ kofe burchagiga professional kafening taʼmi va sigʻimini taqdim etish imkonini beradi.
 

 

Jetinno JL33 tijorat to'liq avtomatik qahva mashinasi

Ikki qozon va ikki nasos: sutli qahva uchun "parallel vaqt inqilobi"
An'anaviy bitta qozonli qahva mashinalari ko'pincha ertalab va kechqurun shoshilinch soatlarda-latte tayyorlagandan so'ng "bug'ni kutish" muammosiga duch keladi, keyingi qahvani tayyorlashdan oldin qozon isishi uchun kutish kerak. Jetinno JL33 qo'sh qozon va qo'sh nasosli tizimi "chiqarish" va "ko'piklanish" ni butunlay ajratib turadi: bitta suv qozoni espresso olish uchun barqaror issiq suvni ta'minlash uchun doimiy 92 darajani ushlab turadi, boshqa tezkor qozon mustaqil ravishda 60 darajadan yuqori quruq bug'ni chiqaradi, bu esa bir vaqtning o'zida ko'pikli qahva va sut tayyorlash imkonini beradi. Sinovlar shuni ko'rsatadiki, eng yuqori soatlarda u soatiga 76 dona kappuchino ishlab chiqarishi mumkin, ikki stakan tayyorlash uchun esa 85 tagacha, bu har 60 soniyada bitta sutli qahvaga teng. Ertalab tig‘iz soatlarda JL33 kichik va o‘rta{12}}do‘konlarning qahva ehtiyojlarini to‘liq qondira oladi.

 

Ikkita maydalagich, ikki loviya idishi, qo'sh kukunli idish: qora va sutli qahva lazzatlari uchun "alohida yo'l"
Do'konlar kichik bo'lsa-da, xaridorlarning xohish-istaklari xilma-xildir. JL33 ning qo'sh maydalagichlari, dual loviya idishi va qo'sh kukunli konteynerlari quyuq qovurilgan va o'rta{2}}ochiq qovurilgan loviyalarning "o'z yo'llarida yugurishiga" imkon beradi: qora qahva uchun boy kremli quyuq qovurilgan espresso loviyalari; o'rtacha{3}}sutli qahva uchun muvozanatli kislotali engil qovurilgan loviya. 15+ ichimliklar menyusida Americano, long black va espresso "qora kofe yoʻli"dan oʻtadi, latte, kapuchino va makkiato esa "sutli kofe yoʻlagi" orqali oʻtadi. 1,2 kg og'irlikdagi loviya idishining sig'imi kuniga 200 stakangacha tez-tez to'ldirilmaydi. Kukunli idish matcha lattelari yoki apelsin amerikaliklarini yaratish uchun matcha yoki apelsin kukuni qo'shib, zamonaviy maxsus ichimliklarni qo'llab-quvvatlaydi.

 

 

20 g pivo pishirish kamerasi: yaxshi qora qahva uchun "stabilizator"
Kofe do'konidagi eng ko'p shikoyat - bu "juda zaif". JL33 ning yuqori-bosimli italyancha{3}}uslubi pivo pishirgichi 20 g pivo tayyorlash kamerasiga ega bo‘lib, har xil piyola o‘lchamidagi ehtiyojlarni qondiradi va har bir piyolada kofe mustahkamligini ta’minlaydi. Uning metall konstruksiyasi 125 000 marta foydalanish muddatini taʼminlaydi{8}}bu kuniga 200 stakanda besh yildan ortiq barqaror ishlashga teng. Eng muhimi, tizim qat'iy ekstraksiya parametrlarini qo'llab-quvvatlaydi-do'kon xodimlari "qaynatish nisbatlarini" tushunishlari shart emas, shunchaki "Standart Americano" dasturini bosing va har bir stakanning TDS (konsentratsiya) og'ishi 0,3% dan kam yoki unga teng.

FV Fresh Milk ko'pik tizimi: do'konlarda sutli qahva uchun "nol{0}}to'siq" yechimi
Ko'pgina do'konlar sutli qahvadan voz kechishadi, chunki an'anaviy bug 'tayoqchalari o'qitishni talab qiladi. JL33 ning FV yangi sut ko'pikli tizimi ko'piklashni avtomatlashtiradi: sut trubkasini yangi sut qutisiga soling va tizim ichimlik turiga qarab havo olishni avtomatik ravishda sozlaydi. Olingan sut ko'piki 60 darajadan yuqori bo'lib, nafaqat ipak tuzilishini, balki xizmat qilish haroratini ham ta'minlaydi. Sut liniyasini avtomatik tozalash-JL33 ning yana bir muhim jihati bo‘lib, sut qoldiqlari va bakteriyalar ko‘payishining oldini oladi. Ixtiyoriy sut darajasini aniqlash moduli sut 100 ml dan past bo'lganda xodimlarni ogohlantiradi va bo'sh bug'lanishining oldini oladi.

 

Bir nechta tozalash rejimlari: Hatto tungi smena xodimlari ham bir marta bosish bilan "topshirish" mumkin
Do'konlar ko'pincha ishchi kuchi etishmasligiga duch keladi va tozalash ko'pincha e'tibordan chetda qoladi. JL33 tozalashni uch o'lchovga ajratadi:
1) Ichimlik tayyorlashning-komponentlarini mustaqil tozalash: pivo qaynatgich, sut trubkasi va trubkani tozalash uchun ekrandagi "Tozalash" tugmasini bosing-3 daqiqada ketma-ket bajariladi;
2) Quvurni o'z vaqtida tozalash: har kuni soat 3:00 da avtomatik tozalashni o'rnating, qo'lda aralashuv talab etilmaydi;
3) Tez qismlarga ajratish dizayni: pivo qaynatgich, sut ko'pirtirgich va truba asboblarsiz olib tashlanishi va to'g'ridan-to'g'ri suv bilan yuvilishi mumkin.
24-soatlik do‘kon sinovida tungi smena xodimlari ketishdan oldin “Bir-klik tozalash” usulidan foydalanishdi va ertalabki smenada “uchuvchisiz, ammo toza” bo‘lishdan oldin tekshirish uchun bor-yo‘g‘i 30 soniya kifoya qildi.

 

Jetinno JL33 tijorat toʻliq avtomatik qahva mashinasi bugʻ kechikishlarini bartaraf etish uchun qoʻsh qozon va nasoslardan, lazzatni saqlab qolish uchun qoʻsh maydalagich va loviya/chang tizimlaridan, mahorat toʻsigʻini pasaytirish uchun 20 g yuqori-bosimli pivo va FV sut koʻpik tizimidan va ishchi kuchi bilan bogʻliq muammolarni hal qilish uchun bir nechta tozalash rejimlaridan foydalanadi. Unga barista kerak emas, lekin har qanday xodimga 50 soniya ichida doimiy yaxshi qora yoki sutli qahva tayyorlashga imkon beradi. U ko'p joy egallamaydi, ammo ertalabki shoshilinch soatlarda 100 dan ortiq stakan ishlab chiqarishi mumkin. Doʻkonlar uchun JL33 shunchaki mashina-mas, balki tinimsiz “qahva hamkori”dir. Kech tushganda, u jimgina turadi; tong otganda, u shaharni bug'langan latte bilan kutib oladi va shaharning "kofe ta'minot stantsiyasiga" aylanadi.